Từ bỏ thu nhập cao, về quê trồng nấm mối đen kiếm trăm triệu
Anh Nguyễn Hoàng Thái, 29 tuổi, đến từ thành phố Cần Thơ, đã gây chú ý khi quyết định rời bỏ công việc tại một ngân hàng với mức thu nhập lên đến 2.000 USD (khoảng 50 triệu đồng) mỗi tháng. Anh chọn về quê để theo đuổi đam mê nông nghiệp và hiện đã thành công với mô hình trồng nấm mối đen, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi vụ.
Tốt nghiệp ngành Tài chính Ngân hàng tại Đại học Cần Thơ, Thái đã dành 7 năm làm việc trong lĩnh vực ngân hàng với mức thu nhập ổn định. Tuy nhiên, với niềm đam mê nông nghiệp và mong muốn làm giàu từ mảnh đất quê nhà, anh đã quyết định nghỉ việc để theo đuổi giấc mơ của mình.
Sau khi nghiên cứu và tham quan nhiều trang trại trên cả nước, Thái bắt đầu tìm hiểu về cách trồng nấm mối đen. Mặc dù gặp thất bại trong những lần thử nghiệm đầu tiên, anh đã không bỏ cuộc và tiếp tục tích lũy kinh nghiệm. Thái quyết định đầu tư vào trang trại nấm của mình với hơn 7.000 phôi nấm mối đen.
Áp dụng công nghệ cao vào sản xuất, Thái đã xây dựng mô hình khép kín bằng vật liệu panel và lắp đặt hệ thống cảm biến internet vạn vật (IoT) để kiểm soát tự động các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Nhờ công nghệ, nấm phát triển ổn định và đạt chất lượng cao.
Trang trại của Thái hiện cho năng suất khoảng 1,75 tấn nấm mỗi vụ, với giá bán từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg. Mỗi vụ, anh có doanh thu khoảng 350 triệu đồng và một năm có thể trồng được hai vụ nấm.
Thái nhấn mạnh rằng nấm trồng tại trang trại của anh hoàn toàn không sử dụng hóa chất, chất bảo quản hay chất kích thích tăng trưởng. Trong tương lai, anh dự định đưa sản phẩm của mình vào các siêu thị và xuất khẩu.
Không chỉ dừng lại ở đó, Thái còn dự kiến mở thêm 2 trang trại nấm tại Ô Môn và Cái Răng. Đồng thời, anh sẵn sàng chuyển giao công nghệ và quy trình trồng nấm để lan tỏa tinh thần khởi nghiệp nông nghiệp sạch cho thanh niên.
Thái hy vọng rằng mô hình của mình sẽ góp phần giúp người trẻ có thêm động lực khởi nghiệp từ nông nghiệp, cùng nhau viết tiếp câu chuyện phát triển bền vững cho nông nghiệp Việt Nam.