Nội dung chính
Food & Hotel Hanoi 2023 hứa hẹn là nền tảng giao thương mạnh mẽ cho ngành thực phẩm và khách sạn tại Việt Nam.
Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023: Tổng quan
Diễn ra từ ngày 21‑23/11 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E, Hà Nội, sự kiện lần thứ hai này chiếm tới 6.000 m² và quy tụ hơn 110 nhà trưng bày đến từ gần 20 quốc gia. Đây là phiên bản đặc biệt của chuỗi triển lãm quốc tế Food & Hotel, được thiết kế riêng cho thị trường phía Bắc – lần trở lại đầu tiên kể từ năm 2018.
Quy mô và đối tượng tham gia
Danh sách các nhà trưng bày bao gồm các thương hiệu danh tiếng từ Hoa Kỳ, Canada, Pháp, Đức, Italy, Thụy Sỹ, Đan Mạch, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Malaysia, Philippines, Thái Lan, cùng hàng loạt doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu. Sự đa dạng này không chỉ mang lại góc nhìn toàn cầu mà còn mở ra nhiều kênh hợp tác song phương cho các doanh nghiệp trong nước.
Các hoạt động nổi bật
Bên cạnh các gian trưng bày, chương trình còn tổ chức hội nghị thượng đỉnh ASIA Food & Beverage Summit 2023, tập trung vào Kinh tế Xanh, Kinh tế Số và Năng suất kinh doanh trong ngành nhà hàng, ẩm thực. Các cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội lần II, cuộc thi Tranh tài pha chế và thử mùi cà phê cũng được đưa vào lịch trình, tạo sân chơi cho tài năng trẻ và thúc đẩy đổi mới sáng tạo.
Ông BT Tee, Tổng Giám đốc Informa Markets Vietnam chia sẻ: “Food & Hotel Hanoi 2023 không chỉ mang đến trải nghiệm cập nhật xu hướng ẩm thực, mà còn là nơi gặp gỡ, kết nối của nhiều doanh nghiệp F&B, giúp chia sẻ kinh nghiệm và mở rộng cơ hội hợp tác.”
Tiềm năng thị trường F&B và khách sạn Việt Nam
Theo OECD, GDP Việt Nam dự kiến tăng 6,5 % trong năm 2023 và 6,6 % trong năm 2024. Khi du lịch mở cửa trở lại, nhu cầu về thực phẩm, đồ uống và dịch vụ lưu trú đang bùng nổ. Báo cáo thị trường ẩm thực 2022 ước tính doanh thu ngành F&B đạt gần 610.000 tỷ đồng, tăng trưởng 18 % trong 2023 và dự báo sẽ chạm mốc gần 1.000.000 tỷ đồng vào năm 2026.
Việc Việt Nam tham gia 16 Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) đang tạo đà mạnh cho hoạt động xuất‑nhập và đầu tư trong lĩnh vực thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, giúp các doanh nghiệp tiếp cận nguồn nguyên liệu đa dạng và thị trường tiêu thụ rộng hơn.
Kết luận và cơ hội cho doanh nghiệp
Food & Hotel Hanoi 2023 không chỉ là một sự kiện trưng bày mà còn là môi trường giao thương toàn diện, nơi các nhà cung cấp, nhà sản xuất và nhà quản lý khách sạn có thể tìm kiếm đối tác, khám phá xu hướng mới và nâng cao năng lực cạnh tranh. Đối với doanh nghiệp đang muốn mở rộng thị phần tại Việt Nam, đây là thời điểm vàng để tham gia, kết nối và khai thác tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ của ngành.
Bạn đã sẵn sàng tận dụng cơ hội này? Hãy đăng ký tham dự ngay hôm nay và theo dõi các bản tin cập nhật để không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội hợp tác nào.