Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại xã Liên Châu. Cụ thể, Công an xã Liên Châu đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, tại thôn Cẩm Viên, đang tập kết và xử lý một lượng lớn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh.
Qua quá trình trinh sát và nắm bắt tình hình địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện hoạt động nhập và tập kết thịt lợn có dấu hiệu vi phạm pháp luật. Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra và xác minh. Tại sân nhà ông Kiểm, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã bị ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Ông Kiểm khai nhận rằng số thịt này sẽ được chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, và thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt trên. Bên cạnh đó, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ, và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc. Đồng thời, họ tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông, và tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Việc phát hiện và xử lý kịp thời này không chỉ giúp ngăn chặn việc kinh doanh thực phẩm không an toàn mà còn góp phần bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng.
Các thông tin liên quan đến vụ việc sẽ được cập nhật thêm khi có thông báo chính thức từ cơ quan chức năng. Trong khi đó, người dân cần nâng cao cảnh giác và lựa chọn các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Website của UBND tỉnh Phú Thọ cũng như Trang thông tin của Bộ Công Thương thường xuyên cập nhật những thông tin về an toàn thực phẩm và các vụ việc liên quan, người dân có thể tham khảo để nắm bắt thông tin.