Ẩm thực – Tindoanhnhan.com https://tindoanhnhan.com Trang tin tức doanh nhân Việt Nam Sat, 20 Sep 2025 09:08:34 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tindoanhnhan/2025/08/d.svg Ẩm thực – Tindoanhnhan.com https://tindoanhnhan.com 32 32 Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! https://tindoanhnhan.com/mua-ca-ngu-dong-hop-nhung-khong-biet-cach-che-bien-sao-cho-ngon-toi-da-tim-ra-bi-quyet-voi-light-tuna-flakes-nay-roi/ Sat, 20 Sep 2025 09:08:34 +0000 https://tindoanhnhan.com/mua-ca-ngu-dong-hop-nhung-khong-biet-cach-che-bien-sao-cho-ngon-toi-da-tim-ra-bi-quyet-voi-light-tuna-flakes-nay-roi/

Cá ngừ đóng hộp là một trong những thực phẩm tiện lợi và phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến cá ngừ đóng hộp sao cho ngon và hấp dẫn. Nếu bạn cũng gặp khó khăn trong việc biến cá ngừ đóng hộp thành một món ăn ngon, thì bài viết này chính là dành cho bạn. Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes, một sản phẩm cá ngừ đóng hộp đến từ Nhật Bản, và sẵn sàng chia sẻ với bạn.

Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi!
Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! – Ảnh 1

Cá Ngừ Đóng Hộp – Một Thực Phẩm Tiện Lợi

Lợi ích của cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp là một nguồn cung cấp protein, omega-3 và các chất dinh dưỡng khác. Chúng cũng rất tiện lợi và dễ dàng bảo quản. Cá ngừ đóng hộp có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ salad, sandwich đến các món ăn nóng.

Một trong những lợi ích lớn nhất của cá ngừ đóng hộp là chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không cần lo lắng về việc hư hỏng. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người muốn có một nguồn cung cấp thực phẩm dự phòng.

Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi!
Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! – Ảnh 2

Cách chế biến cá ngừ đóng hộp thông thường

Thông thường, người ta sẽ trộn cá ngừ đóng hộp với mayonnaise, hành tây, cà rốt và các nguyên liệu khác để tạo ra một món salad ngon. Cá ngừ đóng hộp cũng có thể được sử dụng làm nhân cho sandwich hoặc bánh mì.

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ trộn cá ngừ đóng hộp với một vài nguyên liệu thông thường, bạn có thể sẽ cảm thấy món ăn của mình trở nên nhàm chán. Vậy làm thế nào để biến cá ngừ đóng hộp thành một món ăn ngon và hấp dẫn?

Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi!
Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! – Ảnh 3

Bí Quyết với Light Tuna Flakes

Giới thiệu Light Tuna Flakes

Light Tuna Flakes là một sản phẩm cá ngừ đóng hộp đến từ Nhật Bản. Sản phẩm này được làm từ cá ngừ tươi ngon và được chế biến để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

Light Tuna Flakes có nhiều ưu điểm so với các sản phẩm cá ngừ đóng hộp khác. Trước hết, sản phẩm này có hương vị nhẹ và thanh, không quá nồng. Thứ hai, Light Tuna Flakes có kết cấu mềm và dễ dàng chế biến.

Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi!
Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! – Ảnh 4

Cách chế biến Light Tuna Flakes

Có nhiều cách để chế biến Light Tuna Flakes. Dưới đây là một số gợi ý:

  • Trộn Light Tuna Flakes với mayonnaise, hành tây và cà rốt để tạo ra một món salad ngon.
  • Sử dụng Light Tuna Flakes làm nhân cho sandwich hoặc bánh mì.
  • Trộn Light Tuna Flakes với cơm trắng và các nguyên liệu khác để tạo ra một món ăn nóng.

Light Tuna Flakes cũng có thể được sử dụng trong các món ăn khác nhau, từ món ăn Nhật Bản đến món ăn phương Tây.

Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi!
Mua cá ngừ đóng hộp nhưng không biết cách chế biến sao cho ngon? Tôi đã tìm ra bí quyết với Light Tuna Flakes này rồi! – Ảnh 5

Ưu điểm của Light Tuna Flakes

Light Tuna Flakes có nhiều ưu điểm so với các sản phẩm cá ngừ đóng hộp khác. Dưới đây là một số ưu điểm:

  • Giá cả hợp lý: Light Tuna Flakes có giá khoảng 220.000 đồng cho một hộp 80g.
  • Hương vị nhẹ và thanh: Light Tuna Flakes có hương vị nhẹ và thanh, không quá nồng.
  • Kết cấu mềm: Light Tuna Flakes có kết cấu mềm và dễ dàng chế biến.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm cá ngừ đóng hộp ngon và tiện lợi, Light Tuna Flakes là một lựa chọn tốt.

Mua Light Tuna Flakes ở đâu?

Bạn có thể mua Light Tuna Flakes tại các cửa hàng trực tuyến hoặc cửa hàng thực phẩm. Giá cả của Light Tuna Flakes là khoảng 220.000 đồng cho một hộp 80g.

Nếu bạn muốn mua Light Tuna Flakes trực tuyến, bạn có thể truy cập vào trang web https://marketplace.tripmap.vn/product/ca-ngu-dong-hop-light-tuna-flakes-nhat-ban-80g-gia-re-220k để đặt hàng.

🔥 [Nội địa Nhật – Hàng sẵn] Cá ngừ đóng hộp Light Tuna Flakes nắp giật ngon lắm luôn (Hộp 80g) đang giảm giá!

Chỉ còn 220.000 VND (giảm 20% so với giá gốc 275.000 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – Làm sao để không bị mất ngon? https://tindoanhnhan.com/ca-na-dap-dap-ngan-lam-muoi-ot-lam-sao-de-khong-bi-mat-ngon/ Tue, 09 Sep 2025 22:06:33 +0000 https://tindoanhnhan.com/ca-na-dap-dap-ngan-lam-muoi-ot-lam-sao-de-khong-bi-mat-ngon/

Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – một món ăn vặt không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là trong những buổi xế chiều hoặc khi muốn tìm một món ngon để thưởng thức cùng bạn bè. Tuy nhiên, để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn này, chúng ta cần biết cách lựa chọn, chế biến và bảo quản cà na một cách hợp lý. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những tips và thông tin hữu ích giúp bạn không bị mất ngon khi thưởng thức cà na đập đập ngần lắm muối ớt.

Cà na đập đập ngần lắm muối ớt - Làm sao để không bị mất ngon?
Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – Làm sao để không bị mất ngon? – Ảnh 1

Cà Na Đập Đập Ngần Lắm Muối Ớt – Món Ăn Vặt Đầy Sức Sống

Giới Thiệu Về Cà Na Đập Đập

Cà na đập đập là một loại quả nhỏ, thường được trồng ở các vùng miền núi. Quả cà na có vị chua nhẹ, thanh mát và thường được dùng để chế biến thành các món ăn vặt như ngần lắm muối ớt. Quá trình chế biến cà na đập đập ngần lắm muối ớt không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ để đạt được hương vị hoàn hảo.

Cách Lựa Chọn Cà Na Tươi Ngon

Để có một món cà na đập đập ngần lắm muối ớt ngon, bước đầu tiên và quan trọng nhất là lựa chọn cà na tươi ngon. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được cà na chất lượng:

  • Chọn cà na có vỏ màu xanh tươi, không bị dập hoặc hư hỏng.
  • Quả cà na nên có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  • Khi chạm vào, cà na nên có độ đàn hồi nhẹ.

Cách Chế Biến Cà Na Đập Đập Ngần Lắm Muối Ớt

Sau khi lựa chọn được cà na tươi ngon, bạn có thể bắt đầu chế biến. Dưới đây là cách làm cà na đập đập ngần lắm muối ớt đơn giản:

Cà na đập đập ngần lắm muối ớt - Làm sao để không bị mất ngon?
Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – Làm sao để không bị mất ngon? – Ảnh 2

Nguyên liệu:

  • 500g cà na tươi
  • Muối
  • Ớt
  • Các gia vị khác (không bắt buộc)

Cách làm:

  • Rửa sạch cà na và để ráo nước.
  • Cho cà na vào một chiếc túi nilon và dùng vật nặng đập nhẹ cho đến khi vỏ cà na hơi nứt ra.
  • Trộn đều cà na đã đập với muối và ớt (và các gia vị khác nếu dùng).
  • Đậy kín hỗn hợp và để trong khoảng thời gian mong muốn để cà na ngấm vị.

Tips Để Món Cà Na Đập Đập Ngần Lắm Muối Ớt Càng Ngon

Để món cà na đập đập ngần lắm muối ớt càng ngon, bạn có thể tham khảo một số tips sau:

Cà na đập đập ngần lắm muối ớt - Làm sao để không bị mất ngon?
Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – Làm sao để không bị mất ngon? – Ảnh 3
  • Điều chỉnh lượng muối và ớt theo khẩu vị.
  • Thêm các nguyên liệu khác như tỏi, gừng để tăng hương vị.
  • Bảo quản cà na trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu dài.

Cà Na Đập Đập Ngâm Kèm Muối Ớt – Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo

Nếu bạn không có thời gian để tự chế biến cà na đập đập ngần lắm muối ớt, hãy thử sản phẩm CÀ NA ĐẬP DẬP NGÂM KÈM MUỐI ỚT(500g) có sẵn trên thị trường. Sản phẩm này đã được chế biến kỹ lưỡng để mang lại hương vị hoàn hảo và tiện lợi cho người tiêu dùng.

Với mức giá 55,000 VND cho 500g, đây là một lựa chọn hợp lý cho những ai muốn thưởng thức món ăn vặt ngon mà không cần phải tự tay chế biến.

Bạn có thể mua sản phẩm tại: https://marketplace.tripmap.vn/product/ca-na-dap-dap-ngam-kem-muoi-ot500g

Cà na đập đập ngần lắm muối ớt - Làm sao để không bị mất ngon?
Cà na đập đập ngần lắm muối ớt – Làm sao để không bị mất ngon? – Ảnh 4

So Sánh Các Loại Cà Na Đập Đập Ngần Lắm Muối Ớt

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cà na đập đập ngần lắm muối ớt khác nhau. Dưới đây là một số so sánh giúp bạn đưa ra quyết định:

  • Cà na đập đập tự chế biến tại nhà: thuận tiện, tiết kiệm chi phí nhưng đòi hỏi thời gian và công sức.
  • Cà na đập đập ngần lắm muối ớt đóng gói: tiện lợi, không cần chế biến nhưng có thể không đạt được hương vị mong muốn.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách chọn, chế biến và thưởng thức cà na đập đập ngần lắm muối ớt. Dù lựa chọn phương pháp nào, điều quan trọng nhất vẫn là hương vị và sự tận hưởng của bạn.

🔥 CÀ NA ĐẬP DẬP NGÂM KÈM MUỐI ỚT(500g) đang giảm giá!

Chỉ còn 55.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 69.850 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì tại Hồng Kông https://tindoanhnhan.com/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-tai-hong-kong/ Mon, 08 Sep 2025 22:36:08 +0000 https://tindoanhnhan.com/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-tai-hong-kong/

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới mang tên Bánh Mì Nếm đã xuất hiện, mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một nhân vật nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)
Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm để tạo ra công thức bánh mì riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn thể hiện sự đam mê và tâm huyết của hai người sáng lập trong việc giới thiệu văn hóa ẩm thực của quê hương đến với bạn bè quốc tế.

]]>
Cây Sẽ Chữa Được https://tindoanhnhan.com/cay-se-chua-duoc/ Fri, 05 Sep 2025 12:21:41 +0000 https://tindoanhnhan.com/cay-se-chua-duoc/

Trong dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (02/9/1945 – 02/9/2025), tỉnh Cà Mau sẽ tham gia vào Triển lãm thành tựu kinh tế – xã hội toàn quốc với chủ đề “Dạt dào vùng đất Cà Mau – 80 năm Quốc khánh, tự hào quê ta”. Sự kiện này sẽ diễn ra từ ngày 28/8 đến 05/9/2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (Cổ Loa, Hà Nội).

Các loại đặc sản của Cà Mau như tôm, cua sẽ được đưa đến khu ẩm thực của Trung tâm triển lãm phục vụ du khánh (Ảnh: Tào Đạt)
Các loại đặc sản của Cà Mau như tôm, cua sẽ được đưa đến khu ẩm thực của Trung tâm triển lãm phục vụ du khánh (Ảnh: Tào Đạt)

Triển lãm thành tựu kinh tế – xã hội toàn quốc là một sự kiện có quy mô quốc gia, với mục tiêu giới thiệu các thành tựu nổi bật trong phát triển kinh tế, xã hội, văn hóa của các địa phương trên cả nước sau gần một thế kỷ hình thành và phát triển đất nước. Tại đây, tỉnh Cà Mau sẽ giới thiệu một hệ thống hình ảnh, tư liệu và chuyên đề phản ánh những dấu ấn nổi bật trong tiến trình phát triển của địa phương.

Thủ tướng: Làm mọi cách nhanh nhất có thể ổn định đời sống người dân vùng lũ
Thủ tướng: Làm mọi cách nhanh nhất có thể ổn định đời sống người dân vùng lũ

Nội dung trưng bày của Cà Mau sẽ tái hiện hành trình từ buổi đầu khai hoang mở cõi, những năm tháng đấu tranh giành độc lập dân tộc, đến quá trình xây dựng, thích ứng, sáng tạo và hội nhập ngày càng sâu rộng trong thời đại mới. Thông qua đó, khách tham quan sẽ cảm nhận được tinh thần vượt khó, năng lực sáng tạo và khát vọng vươn lên của người dân Cà Mau trong dòng chảy phát triển chung của đất nước.

Theo Ban Tổ chức sẽ có Chương trình giao lưu văn hoá - nghệ thuật dân gian (Ảnh: Như Tâm)
Theo Ban Tổ chức sẽ có Chương trình giao lưu văn hoá – nghệ thuật dân gian (Ảnh: Như Tâm)

Đặc biệt, gian triển lãm của Cà Mau sẽ ứng dụng công nghệ số hiện đại để nâng cao trải nghiệm cho khách tham quan. Bên cạnh không gian trưng bày chính, mỗi tối tại khu vực Triển lãm của tỉnh Cà Mau sẽ diễn ra các hoạt động giao lưu văn hóa đặc sắc, đậm đà bản sắc phương Nam. Chương trình biểu diễn Đờn ca tài tử, các tiểu phẩm Bác Ba Phi, kể chuyện dân gian sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa đầy màu sắc.

Ngoài ra, hoạt động giao lưu nghệ thuật giữa hai tỉnh Cà Mau và Ninh Bình hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đầy cảm xúc về đời sống tinh thần phong phú của người dân Cà Mau. Du khách cũng sẽ có cơ hội trải nghiệm ẩm thực và hoạt động tương tác hấp dẫn tại khu triển lãm, với các màn biểu diễn chế biến món ăn từ cua, tôm, cùng các đặc sản đặc trưng của vùng đất rừng và biển của tỉnh Cà Mau.

Tham gia Triển lãm thành tựu kinh tế-xã hội toàn quốc nhân chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam, tỉnh Cà Mau không chỉ giới thiệu những thành tựu của địa phương mà còn khẳng định tầm vóc của tỉnh đang từng bước bứt phá, hội nhập toàn diện và chủ động phát huy nội lực. Sự tham gia này cũng thể hiện sự đóng góp ngày càng xứng đáng của Cà Mau vào tương lai bền vững của quốc gia.

Tỉnh Cà Mau hy vọng rằng sự tham gia vào triển lãm này sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị và ý nghĩa, góp phần tăng cường sự gắn kết và hiểu biết giữa các địa phương trên cả nước.

]]>
Võ Thành Vương tiết lộ loạt địa chỉ ẩm thực yêu thích ở TP.HCM https://tindoanhnhan.com/vo-thanh-vuong-tiet-lo-loat-dia-chi-am-thuc-yeu-thich-o-tp-hcm/ Thu, 04 Sep 2025 00:20:54 +0000 https://tindoanhnhan.com/vo-thanh-vuong-tiet-lo-loat-dia-chi-am-thuc-yeu-thich-o-tp-hcm/

TP.HCM – một thành phố sôi động và đa dạng, nơi ẩm thực đường phố đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự đặc biệt của thành phố này. Võ Thành Vương, bếp trưởng của nhà hàng Coco Dining, đơn vị sở hữu 1 sao Michelin, vừa chia sẻ những địa chỉ yêu thích của mình tại TP.HCM trong một bài đăng trên Michelin Guide. Những nơi chốn này không chỉ là điểm đến ẩm thực mà còn góp phần tạo nên sự đặc biệt của thành phố sôi động này.

Món đậu hũ chiên ở Cục Gạch - Ảnh: Michelin Guide
Món đậu hũ chiên ở Cục Gạch – Ảnh: Michelin Guide
Cơm tấm Ba Ghiền là một trong những điểm đến
Cơm tấm Ba Ghiền là một trong những điểm đến

Võ Thành Vương, người đã đến TP.HCM vào năm 2009 để theo đuổi đam mê ẩm thực, cho biết thành phố này là một nơi chốn không bao giờ tắt đèn. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đã trải qua một giai đoạn bất định, nhưng đối với bếp trưởng này, đó là cơ hội để chậm lại và nhìn sâu hơn vào bản chất của ẩm thực. Vương chia sẻ rằng ban đầu, anh bị ám ảnh bởi kỹ thuật trong nấu ăn, nhưng sau đó nhận ra rằng ẩm thực Việt Nam không cần hiện đại hóa mà cần được tôn vinh và phát triển. Quay trở về nguồn gốc của mình, kết hợp hương vị tuổi thơ với kỹ thuật chế biến hiện đại, là bước ngoặt giúp Vương tìm lại cảm giác và định hướng cho ẩm thực của mình.

Quán Phở Minh tuổi đời 80 năm - Ảnh: Michelin Guide
Quán Phở Minh tuổi đời 80 năm – Ảnh: Michelin Guide
Quán Ốc Oanh nổi bật ở quận 4 - Ảnh: Michelin Guide
Quán Ốc Oanh nổi bật ở quận 4 – Ảnh: Michelin Guide

Tại TP.HCM, Vương có nhiều địa chỉ yêu thích mà anh muốn chia sẻ. Đầu tiên là Quán Phở Minh, một quán phở 80 tuổi nằm trong một con hẻm nhỏ. Nước dùng của phở Minh nhẹ nhàng nhưng đậm đà, thể hiện sự chăm chút trong cách chế biến. Tiếp theo là Cục Gạch Quán, nơi Vương thích thưởng thức những bữa cơm nhà với các món thịt, cá, đậu phụ và rau củ. Những bữa ăn ngon nhất luôn có sự cân bằng giữa vị ngọt, mặn và chua.

Phải đến Phở Minh, Cơm tấm Ba Ghiền, Cục Gạch và thiên đường quận 11 ăn ngon theo Michelin - Ảnh 8.
Phải đến Phở Minh, Cơm tấm Ba Ghiền, Cục Gạch và thiên đường quận 11 ăn ngon theo Michelin – Ảnh 8.

Ngoài ra, Vương còn yêu thích Ốc Oanh tại quận 4, nơi phục vụ ốc và hải sản tươi sống với nước chấm đậm đà. Quán ăn này luôn ồn ào và hỗn loạn nhưng đầy năng lượng, giống như Sài Gòn. Cơm tấm Ba Ghiền là một địa chỉ yêu thích khác của Vương. Sườn nướng tại đây thơm, mọng nước và cháy vừa đủ, kết hợp với cơm tơi xốp và dưa chua giòn.

Mặt trước chợ Bình Tây Ẩm thực Việt - Hoa được tìm thấy khắp nơi, đặc biệt quanh trung tâm cộng đồng: Chợ Bình Tây (quận 6) - Ảnh: Michelin Guide
Mặt trước chợ Bình Tây Ẩm thực Việt – Hoa được tìm thấy khắp nơi, đặc biệt quanh trung tâm cộng đồng: Chợ Bình Tây (quận 6) – Ảnh: Michelin Guide

Cuối cùng, Vương gợi ý đến Elgin hoặc Coco Dining để thưởng thức ẩm thực và ngắm cảnh quan tuyệt đẹp. Cả hai nơi này đều mang lại cảm giác yên bình và tinh tế, với món ăn được chế biến một cách tuyệt vời. TP.HCM, với những địa chỉ ẩm thực đa dạng và phong phú, đã trở thành một trong những nơi chốn cứu tinh của nhân loại bằng ẩm thực đường phố.

Một góc Elgin - Ảnh: Han Phan/ Michelin Guide
Một góc Elgin – Ảnh: Han Phan/ Michelin Guide
]]>
Món ngon từ ốc cừ biển đảo Lý Sơn Quảng Ngãi https://tindoanhnhan.com/mon-ngon-tu-oc-cu-bien-dao-ly-son-quang-ngai/ Wed, 03 Sep 2025 04:05:53 +0000 https://tindoanhnhan.com/mon-ngon-tu-oc-cu-bien-dao-ly-son-quang-ngai/

Đảo Lý Sơn, một điểm đến nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi, không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên như ‘Maldives của Việt Nam’ mà còn bởi sự phong phú của các loại hải sản tươi ngon. Một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến đây là ốc cừ, một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng nét văn hóa đặc trưng của vùng đảo này.

Vỏ ốc xù xì như viên đá
Vỏ ốc xù xì như viên đá

Ốc cừ, còn được biết đến với các tên gọi như ốc xà cừ, ốc gõ hay ốc mặt trăng, ốc mắt ngọc, là một loại hải sản phổ biến ở các vùng biển và đảo từ Quảng Trị đến Khánh Hòa. Tuy nhiên, do vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên riêng biệt, ốc cừ ở Lý Sơn được đánh giá cao về độ thơm ngon và đậm đà hơn so với các nơi khác.

Ốc cừ thường sinh sống ở các rạn đá và rạn san hô, với vỏ ngoài xù xì, được phủ bởi những đường vân chạy quanh, màu sắc đa dạng như xám xanh, trắng xanh hoặc cam đỏ. Phần miệng ốc có vảy dày, tròn và nhẵn bóng như mặt trăng, với nhiều màu sắc óng ánh giống như xà cừ. Những chiếc vảy này không chỉ có giá trị về mặt ẩm thực mà còn được sử dụng làm vật trang trí và đồ lưu niệm rất đẹp và bền.

Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị
Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị

Khi thủy triều xuống thấp, du khách có thể dễ dàng bắt gặp ốc cừ lang thang trên các bãi đá ven bờ ở Lý Sơn. Tuy nhiên, những con ốc này thường có kích thước nhỏ. Để tìm được những con ốc ngon, to và có thịt dày, các ngư dân phải lặn bắt ở các vùng nước sâu với trang thiết bị chuyên dụng.

Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.
Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.

Ốc cừ có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng như ốc cừ luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt… Món luộc là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi kỹ thuật tinh tế để tách vỏ và thịt ốc. Thực khách sẽ cầm con ốc, hơi nghiêng về một phía và gõ liên tiếp xuống mặt bàn với lực vừa phải, cho đến khi vảy ốc long ra khỏi vỏ. Phần thịt ốc chắc và dai, khi ăn có vị ngọt và đậm đà.

Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn
Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn

Ngoài ra, ốc cừ còn được nướng than hoa, tạo ra mùi thơm khó cưỡng. Phụ nữ trên đảo còn có nghề đập vỏ thu thịt ốc, với giá khoảng 40.000-60.000 đồng/kg. Thịt ốc có thể được xào sả ớt thái nhỏ, hạt tiêu, ăn kèm với bánh đa giòn tan.

Một điều đáng lưu ý là ốc cừ rất khó vận chuyển về đất liền vì dễ hỏng. Hiện nay, nhiều nơi cũng bán ốc cừ nhưng thường là từ các vùng biển khác, không phải ở Lý Sơn. Vì vậy, nếu có cơ hội đến đảo Lý Sơn, du khách nên thưởng thức ốc cừ tại chỗ để trải nghiệm được hết sự tươi ngon và đặc trưng của món ăn đặc sản này.

]]>
Khám phá bún riêu Hà Nội – Món ăn được du khách Trung Quốc yêu thích https://tindoanhnhan.com/kham-pha-bun-rieu-ha-noi-mon-an-duoc-du-khach-trung-quoc-yeu-thich/ Sun, 31 Aug 2025 20:37:19 +0000 https://tindoanhnhan.com/kham-pha-bun-rieu-ha-noi-mon-an-duoc-du-khach-trung-quoc-yeu-thich/

Khám phá hương vị đặc trưng của bún riêu Việt Nam – Món ăn gây ấn tượng với nữ du khách Trung Quốc

Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, Thiên Huệ, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn này, dù nằm trong một con ngõ hẹp, vẫn thu hút một lượng khách đông đảo. Tại đây, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với sự kết hợp của nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, và giò tai.

Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ đã bày tỏ sự trầm trồ và ấn tượng của mình với nước dùng đậm đà, vị chua thanh của cà chua và vị ngọt đặc trưng của cua. Mỗi nguyên liệu trong bát bún đều được đảm bảo tươi ngon, chất lượng. Đặc biệt, cô rất ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai, và các thành phần ăn kèm khác, mà theo cô, đã góp phần tạo nên hương vị phong phú và đa dạng cho món ăn.

Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.
Nữ youtuber cho biết nước dùng của bún riêu rất đậm đà.

Bún riêu, một trong những món ăn truyền thống và quen thuộc của người Hà Nội, được chế biến với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành. Không chỉ hấp dẫn về mặt sắc, hương và vị, món ăn này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cho cơ thể, cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…

Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã không ngần ngại giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này.

Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng và không thể thiếu của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách quốc tế như Thiên Huệ.

]]>
Quẩy Phố cổ Na Rì – Món ăn dân dã với hương vị đặc trưng bản địa https://tindoanhnhan.com/quay-pho-co-na-ri-mon-an-dan-da-voi-huong-vi-dac-trung-ban-dia/ Sun, 31 Aug 2025 19:06:54 +0000 https://tindoanhnhan.com/quay-pho-co-na-ri-mon-an-dan-da-voi-huong-vi-dac-trung-ban-dia/

Na Rì, một vùng đất thuộc tỉnh Thái Nguyên, từ lâu đã nổi tiếng với nhiều sản vật mang đậm bản sắc địa phương. Một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này chính là quẩy Phố cổ – món ăn dân dã, giòn rụm, mang theo cả hồn cốt của một vùng quê cổ kính.

Sản phẩm quẩy xoắn Phố cổ, xã Na Rì.
Sản phẩm quẩy xoắn Phố cổ, xã Na Rì.

Bà Lý Thị Bình, một người phụ nữ có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề làm quẩy, chia sẻ về bí quyết làm quẩy xoắn truyền thống của gia đình. Với đôi tay thoăn thoắt và khéo léo, bà Bình đã tạo ra những chiếc quẩy xoắn đẹp mắt và thơm ngon. Để làm ra những chiếc quẩy xoắn, người làm cần chọn nguyên liệu cẩn thận, bao gồm gạo nếp bản địa dẻo ngon, đường và bột khô. Sau đó, bột được cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ và xoắn lại tạo thành hình đặc trưng của quẩy. Quẩy sau đó được chiên dầu để có thể thưởng thức.

Mỗi gia đình ở phố cổ Na Rì đều có công thức làm quẩy xoắn riêng biệt, được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, trước đây, sản phẩm chủ yếu được bán ra chợ đầu mối của xã theo cách truyền thống, hiệu quả chưa thật sự cao. Để mở rộng thị trường tiêu thụ, con dâu bà Huyền và nhiều người dân trong xã đã chủ động tiếp cận công nghệ số, đưa sản phẩm quẩy xoắn lên các nền tảng trực tuyến để quảng bá. Nhờ vậy, sản phẩm ngày càng đến với nhiều khách hàng hơn.

Chị Hoàng Thị Lập, một người phụ nữ về làm dâu ở Na Rì, đã gắn bó với nghề làm quẩy hơn 7 năm. Với sự sáng tạo và tình yêu, chị đã biến nghề làm quẩy thành một phần của cuộc sống gia đình và mang lại thu nhập ổn định. Quẩy Phố cổ Na Rì không chỉ là món quà dân dã quen thuộc mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Với hương vị đặc trưng và sự mộc mạc mang đậm dấu ấn bản địa, quẩy Phố cổ Na Rì đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Người dân địa phương không ngừng nỗ lực trong việc gìn giữ và nâng cao chất lượng sản phẩm. Chương trình Chợ đêm Phố cổ được tổ chức định kỳ tại xã Na Rì là một không gian lý tưởng để du khách tham quan, thưởng thức các đặc sản địa phương, trong đó có món quẩy xoắn nổi tiếng. Việc đưa sản phẩm truyền thống vươn xa không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần gìn giữ bản sắc quê hương, từng bước thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

]]>
Lotteria ra mắt bánh burger không thịt từ rau củ tự nhiên https://tindoanhnhan.com/lotteria-ra-mat-banh-burger-khong-thit-tu-rau-cu-tu-nhien/ Sat, 30 Aug 2025 14:36:37 +0000 https://tindoanhnhan.com/lotteria-ra-mat-banh-burger-khong-thit-tu-rau-cu-tu-nhien/

Lotteria chính thức giới thiệu dòng sản phẩm Burger Zero Meat, một sự đổi mới trong danh mục sản phẩm của thương hiệu này, nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng và ngày càng tăng của thực khách. Burger Zero Meat là burger đầu tiên của Lotteria được làm từ patty 100% rau củ tự nhiên, không chứa thịt, nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng mà khách hàng yêu thích.

Sự ra mắt của Burger Zero Meat thể hiện nỗ lực của Lotteria trong việc cung cấp các lựa chọn ăn uống lành mạnh và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Việc giới thiệu sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu của những người ăn chay linh hoạt (flexitarian) mà còn mang đến trải nghiệm mới mẻ cho tất cả thực khách, đặc biệt là thế hệ trẻ yêu thích khám phá ẩm thực mới và lành mạnh.

Burger Zero Meat là một phần trong chiến lược ‘Taste & Fun’ (Hương vị gắn kết – Niềm vui trọn vẹn) của Lotteria trong năm 2025, với thông điệp ‘Zero Meat – 100% Taste & Fun’ (Không thịt vẫn giữ trọn vị ngon và niềm vui khi thưởng thức). Lotteria kỳ vọng rằng sản phẩm này sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực thú vị và hài lòng.

Điều làm cho Burger Zero Meat của Lotteria khác biệt so với các dòng burger chay truyền thống là nguyên liệu rau củ tự nhiên được chế biến theo công thức độc quyền, dựa trên khẩu vị người Việt. Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời đảm bảo chất lượng và hương vị.

Burger Zero Meat của Lotteria hiện đang mở bán với giá 39.000 đồng và có mặt tại các cửa hàng của Lotteria ở nhiều thành phố lớn như TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang và Cần Thơ. Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức sản phẩm này tại các địa điểm này.

Thương hiệu Lotteria cũng muốn lan tỏa ý tưởng ‘Sometimes you need a Zero Day’ (Đôi khi bạn cần một ngày để tái tạo năng lượng cho bản thân), khuyến khích người tiêu dùng dành thời gian lắng nghe cơ thể và tận hưởng một ngày nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng. Thông điệp này thể hiện sự quan tâm của Lotteria đến sức khỏe và hạnh phúc của khách hàng.

Thông tin chi tiết về sản phẩm và chương trình khuyến mãi có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Lotteria hoặc thông qua các kênh truyền thông xã hội của thương hiệu này. Khách hàng có thể truy cập trang web của Lotteria để biết thêm thông tin.

]]>
Áo dài 12 mùa hoa góp phần quảng bá Hà Nội tại Nga https://tindoanhnhan.com/ao-dai-12-mua-hoa-gop-phan-quang-ba-ha-noi-tai-nga/ Thu, 28 Aug 2025 07:36:13 +0000 https://tindoanhnhan.com/ao-dai-12-mua-hoa-gop-phan-quang-ba-ha-noi-tai-nga/

Nhà thiết kế Vũ Việt Hà sẽ trình diễn bộ sưu tập áo dài “Hà Nội 12 mùa hoa” trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga, nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Nga. Sự kiện này sẽ diễn ra từ ngày 22/7 đến 3/8, do Đại sứ quán Việt Nam tại Nga chủ trì tổ chức, phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Bộ Ngoại giao, cùng với Chính quyền thành phố Moskva và Saint Petersburg.

Hà Nội 12 mùa hoa tái hiện những trải nghiệm thị giác qua từng tháng trong năm, mỗi tháng là một loài hoa đặc trưng gắn với ký ức Hà Nội: hoa đào tháng giêng, hoa ban tháng ba, loa kèn tháng tư, sen tháng sáu đến cúc họa mi cuối thu
Hà Nội 12 mùa hoa tái hiện những trải nghiệm thị giác qua từng tháng trong năm, mỗi tháng là một loài hoa đặc trưng gắn với ký ức Hà Nội: hoa đào tháng giêng, hoa ban tháng ba, loa kèn tháng tư, sen tháng sáu đến cúc họa mi cuối thu
Bộ sưu tập tôn vinh tà áo truyền thống của Hà Nội thập niên 1930 từ các phác thảo của họa sĩ Lê Phổ, Mai Trung Thứ và một số các họa sĩ lừng danh của Việt Nam thời kỳ này
Bộ sưu tập tôn vinh tà áo truyền thống của Hà Nội thập niên 1930 từ các phác thảo của họa sĩ Lê Phổ, Mai Trung Thứ và một số các họa sĩ lừng danh của Việt Nam thời kỳ này

Bộ sưu tập “Hà Nội 12 mùa hoa” mang đến một hình ảnh Hà Nội không chỉ với kiến trúc độc đáo mà còn là thành phố của những loài hoa thơm ngát trong không khí và ký ức. Thông qua bộ sưu tập này, Vũ Việt Hà muốn kết nối những người yêu nghệ thuật, cái đẹp và thiên nhiên, chia sẻ những giá trị vượt qua ranh giới ngôn ngữ và địa lý. Với bộ sưu tập này, công chúng Nga sẽ có cơ hội trải nghiệm vẻ đẹp tinh tế và sâu sắc của văn hóa Việt Nam thông qua ngôn ngữ thiết kế thời trang.

Không chỉ là thời trang, các thiết kế áo dài còn chính là những bức tranh sống động về Hà Nội
Không chỉ là thời trang, các thiết kế áo dài còn chính là những bức tranh sống động về Hà Nội

Bên cạnh chương trình trình diễn áo dài, Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga còn bao gồm nhiều hoạt động phong phú như biểu diễn nghệ thuật âm nhạc truyền thống, rối cạn và rối nước, giới thiệu ẩm thực Việt Nam, giới thiệu và trưng bày sản phẩm sơn mài Việt, triển lãm ảnh với chủ đề ‘Việt Nam, đất nước, con người’. Những hoạt động này sẽ giúp quảng bá văn hóa Việt Nam một cách đa dạng và phong phú, tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa hai quốc gia Việt Nam và Nga, đặc biệt trong lĩnh vực văn hóa và nghệ thuật.

Phu nhân Ngô Phương Ly và nhà thiết kế giới thiệu áo dài đến bạn bè quốc tế
Phu nhân Ngô Phương Ly và nhà thiết kế giới thiệu áo dài đến bạn bè quốc tế

Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại Nga là dịp để quảng bá văn hóa, tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa hai quốc gia Việt Nam và Nga. Sự kiện này không chỉ giúp người dân Nga hiểu hơn về văn hóa Việt Nam mà còn tạo cơ hội cho các nghệ sĩ Việt Nam giao lưu và chia sẻ kinh nghiệm với các nghệ sĩ Nga. Qua đó, góp phần củng cố và phát triển mối quan hệ hợp tác văn hóa giữa hai nước trong tương lai.

ẢNH: NTKCC
ẢNH: NTKCC

Với những hoạt động đa dạng và phong phú, Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga hứa hẹn sẽ là một sự kiện văn hóa quan trọng, đánh dấu 75 năm mối quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Nga. Sự kiện này sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người dân Nga và góp phần tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa hai quốc gia trong lĩnh vực văn hóa và nghệ thuật.

Các mẫu áo đều được khâu tay tỉ mỉ từ các nghệ nhân làng Trạch Xá trên nền vải lụa tơ tằm, dệt thủ công bằng màu nhuộm từ cây cỏ, thể hiện tinh thần "sống xanh" theo xu hướng thời trang bền vững. Đi kèm mỗi tấm áo là khăn lụa thêu tay họa tiết hoa rực rỡ
Các mẫu áo đều được khâu tay tỉ mỉ từ các nghệ nhân làng Trạch Xá trên nền vải lụa tơ tằm, dệt thủ công bằng màu nhuộm từ cây cỏ, thể hiện tinh thần “sống xanh” theo xu hướng thời trang bền vững. Đi kèm mỗi tấm áo là khăn lụa thêu tay họa tiết hoa rực rỡ
]]>