Triển lãm Quốc tế Chuyên ngành Chăn nuôi lớn nhất Việt Nam – Vietstock2025 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 08 đến 10 tháng 10 năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), thành phố Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện quan trọng và uy tín nhất trong ngành chăn nuôi tại Việt Nam và khu vực ASEAN, và cũng là lần thứ 13 triển lãm này được tổ chức.

Vietstock2025 dự kiến sẽ thu hút 300 đơn vị trưng bày trên diện tích 13.000m2, cùng với 13.000 chuyên gia từ 40 quốc gia. Sự kiện này không chỉ đơn thuần là một triển lãm thương mại mà còn là một nền tảng toàn diện cho các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi, mang đến cơ hội để giới thiệu công nghệ tiên tiến, thảo luận về xu hướng mới và giải quyết những thách thức mà ngành chăn nuôi đang phải đối mặt.

Khách tham quan sẽ có cơ hội khám phá toàn cảnh chuỗi giá trị ngành chăn nuôi hiện đại, bao gồm các thiết bị, công nghệ và giải pháp kỹ thuật tiên tiến. Các hạng mục chính của triển lãm bao gồm Thiết bị, Công nghệ & Giải pháp kỹ thuật; Dinh dưỡng, Giống & Chăm sóc vật nuôi; Dịch vụ hỗ trợ sản xuất & thương mại; Thành phẩm chăn nuôi & Kết nối thị trường.

Song song với hoạt động trưng bày, Vietstock2025 còn tổ chức nhiều chương trình chuyên đề, bao gồm hội thảo kỹ thuật, diễn đàn chuyên ngành, các buổi đối thoại doanh nghiệp và chương trình trao giải uy tín. Đây là cơ hội để các chuyên gia, nhà hoạch định chính sách và doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm và xây dựng mối quan hệ hợp tác chiến lược.

Đặc biệt, Vietstock Awards 2025 – Giải thưởng ngành Chăn nuôi Việt Nam lần thứ 13 sẽ được tổ chức nhằm vinh danh và ghi nhận các tổ chức, công ty uy tín đã có đóng góp nổi bật đến ngành chăn nuôi tại Việt Nam.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Vietstock đã trở thành tâm điểm của chuyên môn, sáng tạo và hợp tác ngành chăn nuôi. Sự kiện này hứa hẹn sẽ mang đến một trải nghiệm toàn diện và đa dạng cho khách tham quan, giúp họ cập nhật xu hướng mới, khám phá công nghệ tiên tiến và tìm kiếm đối tác kinh doanh tiềm năng.

Để biết thêm thông tin và đăng ký tham quan, vui lòng truy cập: https://ers-vn.informa-info.com/vs25

Một kỹ sư ở Lâm Đồng đã gây bất ngờ khi quyết định nghỉ việc với mức lương 30 triệu đồng mỗi tháng để về quê và khởi nghiệp với mô hình nuôi ruồi lính đen, nuôi trùn quế và chăn nuôi heo, gà.

anh Lê Ngọc Thống, sinh năm 1979, tốt nghiệp ngành kỹ sư chăn nuôi tại Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế vào năm 2002. Sau đó, anh được một tập đoàn chăn nuôi lớn nhận vào làm việc tại Lâm Đồng. Trong 22 năm gắn bó, anh Thống đã đạt được mức lương lên đến 30 triệu đồng/tháng, một mức thu nhập đáng mơ ước. Tuy nhiên, vào đầu năm 2024, anh Thống đã quyết định nghỉ việc để về quê tại xã Hiệp Thạnh, Lâm Đồng và bắt đầu khởi nghiệp với mô hình nuôi ruồi lính đen, nuôi trùn quế, chăn nuôi heo và gà.

Anh Thống chia sẻ rằng, với mong muốn xây dựng một nông trại theo hướng nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn, anh đã quyết định rời bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê của mình. Anh đã đầu tư vào một khu nhà xưởng rộng hơn 1.400m2 để nuôi ruồi lính đen và trùn quế. Sau khi cơ sở hạ tầng hoàn thiện, anh đã mua trứng ruồi lính đen và giống trùn quế để bắt đầu ươm và nuôi dưỡng.

Kỹ sư chăn nuôi sinh năm 1979 này cho biết rằng, ấu trùng ruồi lính đen và trùn quế là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc và gia cầm, giúp giảm chi phí đầu vào trong sản xuất. Ngoài ra, việc nuôi ruồi lính đen và trùn quế còn góp phần xử lý các loại phế phụ phẩm nông nghiệp và chất thải trong sản xuất gia súc, bảo vệ môi trường.

Hiện nay, mỗi tháng gia đình anh Thống thu hoạch khoảng gần 10 tấn ấu trùng ruồi, 4kg trứng ruồi lính đen và 1,6 tấn trùn quế. Trứng ruồi lính đen có giá 3,5-4 triệu đồng/kg, trong khi trùn quế có giá 80.000 đồng/kg. Song song với việc nuôi ruồi và trùn quế, gia đình anh Thống còn liên kết với một công ty để chăn nuôi 2.000 con heo thịt và 30.000 con gà thương phẩm.

Mô hình chăn nuôi của anh Thống mang lại lợi nhuận khoảng gần 100 triệu đồng mỗi tháng. Ông Trần Thế Quang, cán bộ Hội Nông dân tỉnh Lâm Đồng, đánh giá cao mô hình này, cho rằng nó mang nhiều lợi ích và góp phần bảo vệ môi trường. Địa phương luôn khuyến khích người dân thực hiện mô hình này, hướng đến nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn.

Ngày 17/07/2025, Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam (HOSE: BAF) đã chính thức khởi công dự án chăn nuôi heo công nghệ cao quy mô lớn Thành Đạt Gia Lai. Dự án này tọa lạc tại Làng Bông Pim, Xã Ayun, Tỉnh Gia Lai, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong chiến lược phát triển của BAF đến năm 2030.

Dự án Thành Đạt Gia Lai có quy mô sản xuất 5.000 heo nái và 60.000 heo thịt, với kỳ vọng mang lại doanh thu từ 850 – 950 tỷ đồng mỗi năm. Đây là một trong chuỗi dự án quan trọng của BAF, hướng tới mục tiêu cung cấp 10 triệu heo thương phẩm ra thị trường trong năm 2025.

Thực tế, BAF đã vận hành hơn 6 trang trại quy mô lớn trong quý 1/2025 và đã thực hiện mua bán và sáp nhập (M&A) hơn 13 công ty có quỹ đất trong 4 tháng đầu năm. Các trang trại này dự kiến sẽ được đưa vào vận hành trong giai đoạn 2025-2026 với công suất gần 63.000 nái và 500.000 heo thịt.

Đặc biệt, tại dự án mới, BAF sẽ áp dụng mô hình Group Housing (Nuôi theo nhóm) cho heo nái, cho phép chúng có không gian rộng rãi hơn để di chuyển và tương tác. Mô hình này không chỉ nâng cao năng suất và cải thiện sức khỏe cho đàn heo mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về phúc lợi động vật.

Bên cạnh đó, BAF cũng chú trọng đến việc ứng dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại nhằm đảm bảo an toàn sinh học và bảo vệ môi trường. Dự án sẽ áp dụng công nghệ lọc không khí 4 lớp và hệ thống an toàn sinh học thông minh 5 lớp để ngăn ngừa các mầm bệnh nguy hiểm cho heo. Ngoài ra, BAF cũng sẽ ứng dụng hệ thống khử mùi – khử khuẩn, hệ thống quản lý chăn nuôi tích hợp AI và hệ thống xử lý nước và chất thải để tiết kiệm nước và tạo phân bón hữu cơ.

Phó Tổng Giám đốc Nguyễn Văn Minh cho biết, BAF đang tập trung vào việc ứng dụng công nghệ để đảm bảo an toàn sinh học và bảo vệ môi trường. Việc này không chỉ giúp ngăn ngừa dịch bệnh mà còn góp phần quản lý dịch tễ hiệu quả và bảo vệ đàn heo trong bối cảnh dịch bệnh vẫn đang diễn ra phức tạp.

Với dự án Thành Đạt Gia Lai, BAF tiếp tục khẳng định cam kết của mình trong việc phát triển ngành chăn nuôi heo công nghệ cao, hướng tới mục tiêu trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực này. Dự án cũng thể hiện sự quyết tâm của BAF trong việc góp phần đảm bảo an ninh lương thực và phát triển bền vững ngành nông nghiệp Việt Nam.

Nuôi dế đang trở thành một mô hình chăn nuôi mới, thân thiện với môi trường và mang lại hiệu quả kinh tế cao tại tỉnh Lào Cai. Mô hình này không chỉ giúp người dân tăng thu nhập mà còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế địa phương.

Chúng tôi đã đến thăm mô hình nuôi dế của gia đình chị Lường Thị Doan ở thôn Ả Hạ, xã Liên Sơn. Với quy trình chăn nuôi đơn giản, gia đình chị Doan đã xuất bán hàng chục kg dế thương phẩm mỗi tháng. Chị Doan chia sẻ, trước đây gia đình chị phải đi làm thuê ở các tỉnh khác, xa nhà, nhưng thu nhập chỉ đủ sống. Tuy nhiên, kể từ khi biết đến mô hình nuôi dế mèn lấy thịt và bán giống vào năm 2021, gia đình chị đã quyết định vay vốn làm chuồng trại nuôi dế.

Dế sinh trưởng nhanh, sau khoảng 40 đến 50 ngày có thể thu hoạch. Với giá bán thị trường là 120 nghìn đồng mỗi kg, mô hình nuôi dế mang lại lợi nhuận từ 15-18 triệu đồng, tính ra 1 năm có số thu trên 100 triệu đồng. Không chỉ gia đình chị Doan, nhiều hộ khác trong xã Liên Sơn cũng đã áp dụng mô hình này và đạt được hiệu quả kinh tế cao.

Gia đình chị Lường Thị Hiền ở thôn Ả Hạ, xã Liên Sơn, cũng đã có nguồn thu nhập phụ ổn định bên cạnh việc canh tác lúa và phát triển chăn nuôi trâu, bò, trồng ngô và nuôi gà nhờ nuôi dế. Chị Hiền cho biết, dế dễ nuôi, không gây tiếng ồn hay mùi hôi, việc chăm sóc dế cũng không ảnh hưởng đến công việc chính của chị.

Dế thương phẩm được biết đến là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được những món ăn ngon như dế chiên giòn, dế rang lá chanh, dế tẩm bột chiên. Do đó, nhiều nhà hàng ở Nghĩa Lộ đã đưa dế vào thực đơn.

Ông Nguyễn Thanh Xuân, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Liên Sơn cho biết, xã Liên Sơn có đặc thù là ruộng đất ít, nên việc tìm những hướng phát triển mới để tăng thu nhập cho người dân là rất cần thiết. Mô hình nuôi dế mèn là một trong những hướng đi phù hợp, vì cần ít vốn đầu tư, tận dụng được diện tích quanh nhà và nguồn thức ăn sẵn có.

Hiện tại, xã Liên Sơn đã có nhiều hộ gia đình nuôi dế và đã đạt được hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, để nghề nuôi dế phát triển bền vững, cần xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất, thu mua đến chế biến. Đồng thời, địa phương cần hỗ trợ xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm dế chế biến, góp phần tạo đầu ra ổn định, nâng cao thu nhập cho người dân. Để biết thêm thông tin về mô hình nuôi dế này, bạn có thể tham khảo các nguồn tin tức khác hoặc liên hệ trực tiếp với gia đình chị Lường Thị Doan và chị Lường Thị Hiền để có thêm thông tin chi tiết.

Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các mô hình chăn nuôi khác tại Lào Cai, cũng như những hỗ trợ từ chính quyền địa phương trong việc phát triển kinh tế cho người dân. Thông tin chi tiết có thể được tìm thấy trên trang web của Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai hoặc các trang tin tức khác.