#nước mắm – Tindoanhnhan.com https://tindoanhnhan.com Trang tin tức doanh nhân Việt Nam Mon, 15 Sep 2025 06:07:29 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tindoanhnhan/2025/08/d.svg #nước mắm – Tindoanhnhan.com https://tindoanhnhan.com 32 32 Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị https://tindoanhnhan.com/lam-the-nao-de-phan-biet-nuoc-mam-phu-quoc-that-va-gia-khi-mua-o-sieu-thi/ Mon, 15 Sep 2025 06:07:29 +0000 https://tindoanhnhan.com/lam-the-nao-de-phan-biet-nuoc-mam-phu-quoc-that-va-gia-khi-mua-o-sieu-thi/

Nước mắm Phú Quốc – một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, với sự phổ biến của sản phẩm này trên thị trường, việc phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả đã trở thành một vấn đề đáng quan tâm. Nếu bạn thường xuyên mua nước mắm Phú Quốc ở siêu thị nhưng vẫn băn khoăn về chất lượng sản phẩm, bài viết này sẽ giúp bạn có những kiến thức cần thiết để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả.

Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị
Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị – Ảnh 1

Phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả: Tầm quan trọng của việc kiểm tra chất lượng

Vì sao cần phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả?

Nước mắm Phú Quốc là một sản phẩm có giá trị kinh tế cao, và do đó, nhiều người sản xuất và kinh doanh đã lợi dụng sự phổ biến của sản phẩm này để tạo ra các sản phẩm giả, kém chất lượng. Việc sử dụng nước mắm giả không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng mà còn làm mất niềm tin vào các sản phẩm có nhãn mác và xuất xứ rõ ràng.

Người tiêu dùng cần có kiến thức để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả, nhằm bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, cũng như hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nước mắm Phú Quốc chính hãng.

Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị
Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị – Ảnh 2

Cách phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả

Có nhiều cách để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả. Dưới đây là một số phương pháp hiệu quả:

  • Kiểm tra nhãn mác và bao bì: Nước mắm Phú Quốc chính hãng thường có nhãn mác và bao bì được thiết kế tinh tế, in ấn rõ ràng, với thông tin đầy đủ về sản phẩm, nhà sản xuất và xuất xứ.
  • Kiểm tra thành phần: Nước mắm Phú Quốc thật được làm từ cá cơm tươi, có thành phần chính là đạm, không chứa các chất phụ gia và hóa chất.
  • Kiểm tra màu sắc và độ trong: Nước mắm Phú Quốc thật thường có màu vàng hổ phách, độ trong cao.
  • Kiểm tra mùi hương: Nước mắm Phú Quốc thật có mùi hương đặc trưng, không có mùi khó chịu.

Phân tích thành phần của nước mắm Phú Quốc thật

Nước mắm Phú Quốc thật được làm từ cá cơm tươi, với quy trình sản xuất truyền thống và nghiêm ngặt. Thành phần chính của nước mắm Phú Quốc thật là:

Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị
Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị – Ảnh 3
  • Đạm: Là thành phần chính của nước mắm, tạo nên hương vị đặc trưng của sản phẩm.
  • Nước: Là thành phần phụ, giúp điều chỉnh độ đặc và độ trong của nước mắm.
  • Muối: Là thành phần phụ, giúp tăng hương vị và bảo quản sản phẩm.

Người tiêu dùng cần lưu ý rằng, nước mắm Phú Quốc thật không chứa các chất phụ gia và hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Một số lưu ý khi mua nước mắm Phú Quốc ở siêu thị

Khi mua nước mắm Phú Quốc ở siêu thị, người tiêu dùng cần lưu ý:

Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị
Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị – Ảnh 4
  • Mua sản phẩm tại các siêu thị uy tín, có chứng nhận về chất lượng và xuất xứ.
  • Kiểm tra nhãn mác và bao bì sản phẩm trước khi mua.
  • Đọc kỹ thông tin về thành phần, giá trị dinh dưỡng và hướng dẫn sử dụng.
  • So sánh giá cả và chất lượng của sản phẩm với các sản phẩm cùng loại.

Giới thiệu nước mắm Phú Quốc Quốc Vị Cốt Truyền Thống Độ Đạm 40N Nguyên Chất Chai Thủy Tinh 250ml Cá Cơm

Nước mắm Phú Quốc Quốc Vị Cốt Truyền Thống Độ Đạm 40N Nguyên Chất Chai Thủy Tinh 250ml Cá Cơm là một sản phẩm nước mắm Phú Quốc chính hãng, được sản xuất theo quy trình truyền thống và nghiêm ngặt. Sản phẩm có thành phần chính là đạm, không chứa các chất phụ gia và hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sản phẩm có màu vàng hổ phách, độ trong cao, mùi hương đặc trưng của cá cơm tươi. Nước mắm Phú Quốc Quốc Vị Cốt Truyền Thống Độ Đạm 40N Nguyên Chất Chai Thủy Tinh 250ml Cá Cơm là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình, giúp tăng hương vị và chất dinh dưỡng cho các món ăn.

Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị
Làm thế nào để phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả khi mua ở siêu thị – Ảnh 5

Thông tin sản phẩm:

Với những kiến thức trên, người tiêu dùng có thể tự tin phân biệt nước mắm Phú Quốc thật và giả, cũng như lựa chọn sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

🔥 Nước Mắm Phú Quốc Quốc Vị Cốt Truyền Thống Độ Đạm 40N Nguyên Chất Chai Thủy Tinh 250ml Cá Cơm đang giảm giá!

Chỉ còn 58.000 VND (giảm 18% so với giá gốc 70.760 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam https://tindoanhnhan.com/phat-trien-nghe-lam-nuoc-mam-o-vung-ven-bien-viet-nam/ Wed, 03 Sep 2025 23:36:45 +0000 https://tindoanhnhan.com/phat-trien-nghe-lam-nuoc-mam-o-vung-ven-bien-viet-nam/

Với bờ biển dài và những sản vật phong phú, Việt Nam không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích du lịch mà còn là nơi khởi nguồn của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Một trong những nghề làm nên tên tuổi và bản sắc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng ven biển, chính là nghề làm nước mắm. Đây không chỉ là một nghề truyền thống đơn thuần mà còn là một di sản văn hóa quý giá, được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ, góp phần tạo nên những hương vị đặc trưng và phong phú cho nền ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt, không chỉ là một loại gia vị thiết yếu trong mỗi bữa cơm gia đình mà còn là một sản phẩm xuất khẩu quan trọng, mang lại thu nhập ổn định cho nhiều cộng đồng dân cư ven biển. Quá trình sản xuất nước mắm không chỉ đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ cao mà còn thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người Việt trong việc lựa chọn nguyên liệu, từ những loại cá và muối chất lượng tốt nhất, đến các bước sơ chế, ướp và ủ mắm.

Mỗi vùng miền ven biển tại Việt Nam có cách làm nước mắm riêng, phản ánh đặc trưng của từng địa phương và tạo nên sự đa dạng trong sản phẩm này. Điều này không chỉ thể hiện sự sáng tạo và linh hoạt của người Việt mà còn làm cho nước mắm trở thành một biểu tượng của sự phong phú và đa dạng trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Ngày nay, nước mắm không chỉ được biết đến như một sản phẩm gia vị truyền thống mà còn như một biểu tượng văn hóa, thể hiện sự đoàn kết và nỗ lực của người dân ven biển trong việc gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống. Thông qua quá trình sản xuất và sử dụng nước mắm, người Việt không chỉ thể hiện sự gắn bó với thiên nhiên và cộng đồng mà còn thể hiện lòng tự hào về bản sắc văn hóa của dân tộc.

Nước mắm Việt Nam đã và đang trở thành một phần quan trọng trong đời sống văn hóa và ẩm thực của người dân, không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Việc bảo tồn và phát triển nghề làm nước mắm truyền thống không chỉ góp phần bảo vệ di sản văn hóa của dân tộc mà còn mở ra những cơ hội phát triển kinh tế – xã hội cho các cộng đồng ven biển.

]]>
Làng nghề nước mắm truyền thống kêu gọi du khách https://tindoanhnhan.com/lang-nghe-nuoc-mam-truyen-thong-keu-goi-du-khach/ Fri, 08 Aug 2025 02:06:26 +0000 https://tindoanhnhan.com/lang-nghe-nuoc-mam-truyen-thong-keu-goi-du-khach/

Thanh Hóa – Một tỉnh ven biển với tiềm năng du lịch phong phú

Tỉnh Thanh Hóa sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi biển đẹp, trong đó có bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi ngon và tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, hiện vẫn còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác.

Chị Mai Thị Hà, du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ rằng chị thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết chơi gì hay tham quan ở đâu. Điều này cho thấy rằng, mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng du lịch tại Tĩnh Gia vẫn chưa có nhiều điểm đến hấp dẫn và hoạt động thú vị cho du khách.

Làng nghề Do Xuyên – Ba Làng – Một điểm đến hấp dẫn

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Giải pháp để phát triển du lịch làng nghề

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn.

Với sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía, hy vọng rằng du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa sẽ sớm phát triển và trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách. Từ đó, giúp tăng thu nhập cho người dân địa phương và góp phần vào sự phát triển kinh tế của tỉnh.

Thanh Hóa sẽ tiếp tục đầu tư và phát triển du lịch làng nghề ven biển, nhằm tạo ra một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn cho du khách.

]]>
Nước mắm Phú Quốc đắt hàng tại Thái Lan https://tindoanhnhan.com/nuoc-mam-phu-quoc-dat-hang-tai-thai-lan/ Fri, 20 Jan 2023 08:06:00 +0000 https://www.tindoanhnhan.com/nuoc-mam-phu-quoc-dat-hang-tai-thai-lan/

Tin từ Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), quầy hàng nước mắm Phú Quốc lần đầu tiên có mặt tại Tuần hàng Việt Nam tại Thái Lan 2022 đã ghi nhận nhiều dấu ấn khi chỉ sau 2 ngày tham gia khi toàn bộ sản phẩm nước mắm Khải Nguyên (Phú Quốc) đã được bán hết.

Nước mắm Phú Quốc đắt hàng tại Thái Lan

Với cách làm truyền thống và đã được Liên minh châu Âu (EU) bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2012, nước mắm Phú Quốc được làm duy nhất từ hai nguyên liệu đó là cá cơm và muối. Ảnh minh họa

Bà Hồ Kim Liên, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc cho biết với cách làm truyền thống và đã được Liên minh châu Âu (EU) bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2012, nước mắm Phú Quốc được sản xuất từ 2 nguyên liệu cá cơm và muối.

Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2012

Được thiên nhiên ưu đãi, cá cơm tại Phú Quốc có quanh năm và được các nhà thùng khai thác, đánh bắt bằng lưới vây. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được ướp muối ngay tại tàu. Muối sử dụng để ướp cá là muối thiên nhiên từ vùng biển Bà Rịa – Vũng Tàu. 

Sau khi cá và muối được ướp xong sẽ đưa về thùng ủ chượp từ 12 tháng trở lên sau đó cho ra thành phẩm nước mắm. Nước mắm để trong các thùng ủ chượp có thể bào tồn hàng trăm năm. Trước đây, các thùng ủ chượp nước mắm có sức chứa 3 – 4 tấn cá thì hiện tăng 3 – 4 lần, tức từ 12 – 15 tấn.

Nước mắm Phú Quốc đã trở thành sản vật được liên minh Châu Âu bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2012, được công nhận là văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc”.

Gỗ để làm các thùng ủ chượp được làm từ gỗ bời lời trên đất Phú Quốc cách đây từ vài chục năm. Đến nay, rừng Phú Quốc đã đóng cửa hơn 30 năm, nhưng với các chủ nhà thùng, họ vẫn bảo tồn và giữ gìn nghề truyền thống. 

“Với sự đầu tư bài bản về cơ sở vật chất, nhà xưởng, dây chuyền sản xuất và quy trình chế biến nghiêm ngặt từ khâu đánh bắt, muối cá, ủ chượp cho đến khâu đóng chai đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng sản phẩm… đã giúp cho nước mắm truyền thống Phú Quốc nói chung, nước mắm Khải Hoàn nói riêng đi đến thành công và mới đây sản phẩm nước mắm Khải Hoàn là một trong các sản phẩm tiềm năng đạt chuẩn OCOP – mỗi xã một sản phẩm – 5 sao cấp quốc gia. Đây là điều kiện tiên quyết, để nước mắm Phú Quốc tham gia, đánh giá phân hạng đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia và xuất khẩu sang thị trường quốc tế”, bà Liên chia sẻ.

Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2012

Được thiên nhiên ưu đãi, cá cơm tại Phú Quốc có quanh năm và được các nhà thùng khai thác, đánh bắt bằng lưới vây. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được ướp muối ngay tại tàu. Ảnh minh họa

Xuất khẩu nước mắm 1 giá đồng nhất

Tại hội thảo kết nối giao thương giữa doanh nghiệp hai nước Việt Nam – Thái Lan (Business Matching) (B2B) với sự tham dự của 45 doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam và 26 đơn vị thu mua hệ thống bán lẻ của Tập đoàn Central Group Thái Lan và các nhà nhập khẩu Thái Lan có sự tham dự của các doanh nghiệp nước mắm Phú Quốc, các nhà mua hàng của Thái Lan rất thích thú và rất ngạc nhiên bởi đến thời điểm này, Việt Nam vẫn giữ được sản phẩm tinh túy, truyền thống.

Tuy nhiên, điều mà các doanh nghiệp nước mắm Phú Quốc đang cân nhắc đó là về giá bán. Ở trong nước, mỗi doanh nghiệp sẽ có mức giá khác nhau, nhưng khi ra nước ngoài, đối với Hội Nước mắm Phú Quốc, các doanh nghiệp cho rằng nên xuất khẩu 1 giá đồng nhất. 

Do đó, các doanh nghiệp trong Hội Nước mắm Phú Quốc đang tính toán lại và sẽ phản hồi cho các nhà mua hàng Thái Lan về mức giá.

 

 

 

]]>